Genüsse und Schätze von Ozieri: im Herzen Sardiniens

Die Ortschaft Ozieri ist ein weltweit bekannter, authentischer Beleg der sardischen Kultur. Verbringen Sie einen Tag in Gesellschaft der Einheimischen und machen Sie sich auf die Suche nach jahrtausendealten Bräuchen. In Ozieri harmonieren seit jeher Natur und Mensch bei der Schaffung von Produkten, die auch heute noch typische und qualitativ hochwertige Eigenschaften aufweisen: genießen Sie diese bei einer Besichtigung der Rebstöcke, in antiken Weinkellereien, der Öfen, in denen das berühmte Fladenbrot „Spianat di Ozieri“ gebacken wird, und der Küchen, in denen Süßes und Käse zubereitet wird. Wir wollen aber nicht nur den Körper stärken… Auch der Geist kann durch die zahlreichen Zeugnisse einer lebendigen Kultur angesprochen werden: die bekannten Vasen von Ozieri zählen 5000 Jahre, die außergewöhnlichen archäologischen Relikte der Domus de Janas und der Tombe dei giganti, die Dolmen und die zahlreichen Nuraghi können ebenso in der Umgebung von Ozieri besichtigt werden. Eine Ortschaft, in der ein Spaziergang durch die engen Gassen, auf den Treppen und Plätzen, an denen sich die alten Häuser der spanischen Adelsfamilien reihen, ein geistiger Genuss ist.

Besichtigung der Ortschaft und Möglichkeit, vor Ort an der Erzeugung von Käse und Ricotta, sowie an der Verkostung der örtlichen Produkte teilzunehmen, Besichtigung einiger jahrtausendealter Olivenhaine der umliegenden Umgebung und des historischen Zentrums.

Mittagessen auf einem Bauernhof mit Besichtigung der Käserei und Käseverkostung:

Ganztägig – Dauer ca. 8 Stunden

Leistungen

• 1 Ganztägige Reiseführung
• 1 Besichtigung einiger jahrtausendealter Olivenhaine
• 1 Besichtigung der Käserei mit Käseverkostung
• 1 Mittagessen auf einem Bauernhof

Menü

• Sardische Gerichte (Wurstwaren, Käse)
• Frischer Ricotta mit Honig
• Sardische Gnocchi mit Cacciagione-Käse
• Schweinebraten und Lamm mit Beilagen
• Fladenbrot (Spianata di Ozieri)
• Seadas di Ozieri (mit Käse)
• Süßspeisen: Sospiri und Copulette (Slow Food)
• Wein – Kaffee – Digestif