Wir packen den Gadis-Wunderkoffer und nehmen mit: Bonet und historischer Kaffeegenuss in Turin.
Turin ist der der Himmel auf Erden für alle, die Schokolade und Kaffee lieben. Wer das noch nicht tut, wird spätestens hier damit beginnen. Warum? Weil es hier köstliche Süßspeisen gibt, die mit viele Liebe zum Detail zubereitet werden, und weil sich hier historische Kaffeehäuser befinden, die zum Verweilen einladen und exklusive Kaffeespezialitäten servieren.
Bonet
Die berühmteste regionale Nachspeise ist der sogenannte „Bonet“, eine Art Schokoladenpudding. Wobei er eigentlich viel mehr als ein einfacher Pudding ist… Sein Grundrezept stammt aus dem 13. Jahrhundert, damals aber noch ohne Kakao. Im 18. Jahrhundert hat sich die Zubereitungsart mit Schokolade erweitert und der berühmte Bonet wurde geboren. Neben Kakao braucht man auch Eier, Zucker, Milch, Rum und Amaretti-Kekse. Das Aufwendigste an der Rezeptur ist mit Sicherheit das Wasserbad im Ofen, weshalb viele den Bonet lieber auswärts genießen, als ihn zuhause zuzubereiten.
Historischer Kaffeegenuss
Mit ihren prunkvollen Kronleuchtern, den schönen Statuen, den großen Tischen, dem Stuck an den Wänden oder den vergoldeten Verzierungen sind die historischen Kaffeehäuser in Turin auch für die Augen ein wahrer Genuss. Seit dem 18. Jahrhundert laden sie zum Verweilen ein und bieten erstklassigen Kaffee – wie zum Beispiel den typischen Bicerin, einen Kaffee mit Kakao und Milch. Das Rezept stammt aus 1763 und ist seitdem nicht mehr wegzudenken.
Turin
Turin ist die Hauptstadt von Piemont im Nordwesten Italiens. Sie war zwischen 1861 und 1865 die erste Hauptstadt des vereinigten Königreiches Italien. Und sie ist die Heimatstadt von Schokolade, Fiat sowie dem Lavazza-Kaffee. Die Stadt hat einen historischen Flair und eine bestimmte Eleganz (ähnlich wie Wien und Paris) und wird deshalb von den Einheimischen sowie den Gästen sehr geschätzt.
Sie haben nun Lust bekommen, die schönsten Kaffeehäuser in Turin zu besuchen und den besten Bonet der Stadt zu probieren? Dann kontaktieren Sie uns, um von uns ein einzigartiges Reiseprogramm nach Turin zu erhalten.